Hoy clausuramos el curso ‘Auxiliar de cocina’, perteneciente al programa ‘Más Empleo’ que se desarrolla en colaboración con la Fundación La Caixa y el Fondo Social Europeo. Los ocho alumnos formados recibieron un diploma en reconocimiento a su esfuerzo.

El curso, dirigido a personas desempleadas con discapacidad o en riesgo de exclusión social, tuvo una duración de 40 horas prácticas. Aunque en su inicio el alumnado tuvo una formación previa teórica para obtener el carné de manipulador de alimentos.

Miguel Mosteiro, conocido cocinero por su aparición en programas como ‘Estache bo’ da TVG, fue el encargado de impartir el curso y destacó la implicación del alumnado en todos los tipos de platos que elaboraraban, “dende cousas máis básicas ata platos máis elaborados como coello en escabeche”. Deseó que el aprendizaje allí adquirido “lles valga para poder traballar en hostalería”.

Por otro lado, Miguel Beiro, responsable del área de Empresas y Empleo de Amicos: “Para a Asociación Amicos é un verdadeiro pracer e unha honra estar aquí un ano máis, nesta terceira edición da acción formativa”. Añadió: “A formación é unha parte máis do proceso para conseguir a inserción sociolaboral”.

Entre los asistentes estuvieron también María Maneiro Quintáns, Teniente Alcalde de Porto do Son y Manel Deán Pouso, Concejal de Empleo de Porto do Son que dedicó unas palabras de agradecimiento a la Asociación y felicitó al alumnado que realizó la formación. Finalizó animando a que “calquer local de hostalería ou de restauración poidan contar con eles nun futuro o máis próximo posible”. Además estuvo presente Jose M. Pazó, Orientador Laboral del Ayuntamiento de Porto do Son.

Tras la entrega de diplomas se llevó a cabo un ‘Show cooking’, donde los alumnos y alumnas formados elaboraron diferentes platos para poner en práctica todos los conocimientos adquiridos.